Resep dan Cara Membuat Kue Sagu Keju

Halo,

Kue sagu keju tentunya sudah tidak asing lagi di lidah kita karena umumnya disajikan saat lebaran, natal dan tahun baru maupun hari besar lainnya.  Saya ingin berbagi resep dan cara membuat kue sagu keju yang enak dan lezat serta gampang dalam cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 300gr Tepung tapioka
• 75gr Keju Cheddar
• 1 butir Telur
• 100gr Mentega
• 1 sdm Susu bubuk
• 125gr Gula bubuk
• Buah cerry secukupnya
• Vanilla extract

Cara membuatnya:

1. Campurkan mentega, telur, gula bubuk, sedikit vanilla extract, aduk menggunakan mixer hingga semuanya tercampur rata.
2. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan keju cheddar, susu bubuk, aduk sebentar agar tercampur.
3. Tambahkan lagi tepung tapioka, aduk menggunakan spatula hingga tercampur semua.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya dan isikan ke dalam cetakan yang ada.
5. Cetak adonan di atas baking tray hingga adonannya habis.
6. Beri hiasan potongan buat cherry di atasnya.
7. Panaskan oven pada temperatur 160C, panggang adonan selama lebih kurang 20 menit.

Selamat mencoba 🙂

Jangan lupa lihat video cara pembuatannya.