Resep Kepiting Saus Pedas

Resep Masakan Kepiting Saus Pedas

Lihat videonya di sini.

Bahan-bahan:

• Kepiting (sudah di bersihkan, di beri garam dan di goreng)
• Daun bawang
• Jahe
• Bawang bombay
• Lada bubuk
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Tauco medan
• Tomat
• Tepung maizena
• Air
• Garam
• Gula
• Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Haluskan cabai merah, bawang putih, cabai rawit, tomat,dan  tauco medan
2. Panaskan miyak,tumis bawang bombai dan jahe yang sudah di iris, aduk-aduk sebentar lalu masukan bumbu yang di haluskan
3. Beri garam dan gula, lalu masukan kepitingnya.aduk-aduk sebentar, masukan air masak hingga kuahnya tinggal sedikit
4. Jangan lupa cicipin rasanya,kemudian kentalkhan dengan larutan tepung maizena
5. Sebelum di angkat beri taburan daun bawang
6. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba 🙂