Kue sagu keju merupakan kue kering berbahan tepung sagu ataupun tapioka yang diolah dan dipanggang sehingga menghasilkan kue kering yang lembut dan lumer dimulut, kue sagu keju ini merupakan salah satu kue kering lebaran yang banyak diminati siapa saja.
Membuat kue sagu keju tidak sulit dan tidak membutuhkan tahapan yang sulit, yang penting bahan dan cara membuatnya diikuti dengan benar. Selamat membuat kue kering sagu keju.
Untuk membuat kue sagu keju ini diperlukan alat khusus yaitu cetakan kue sagu keju yang fungsinya untuk membuat bentuk kue menjadi seperti bunga. Cetakan kue sagu keju ini bisa dibeli di toko-toko kue yang biasa menjual bermacam bahan kue dan peralatan membuat kue.
Bahan-bahan yang disiapkan:
- Tepung tapioka yang sudah digongseng terlebih dahulu 225gr
- Butter 70gr
- Margarine 30gr
- Kuning telur 1 butir
- Keju cheddar 100gr
- Gula halus 70gr
- Santan kental 30ml
Cara membuatnya:
- Siapkan wadah untuk mencampur bahan-bahan, masukkan butter, margarine, kuning telur, aduk dulu.
- Setelah tercampur, tambahkan gula halus, aduk kembali.
- Tambahkan santan kental, terus diaduk.
- Masukkan setengah porsi keju cheddar, selebihnya nanti akan digunakan sebagai taburan/topping.
- Secara bertahap tambahkan tepung tapioka, aduk menggunakan spatula
- Setelah tercampur, lanjutkan mengaduk menggunakan tangan.
- Jika adonan terasa terlalu padat, tambahkan sedikit butter.
- Siapkan loyang lebar, alasi dengan kertas roti yang sudah diolesi dengan sedikit mentega.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian cetak di atas loyang.
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 170C, kue akan dipanggang hingga bagian bawahnya berwarna kuning kecoklatan.
- Keluarkan loyang dari oven.
Kue kering sagu keju sudah siap untuk disajikan ataupun disimpan terlebih dahulu di dalam toples.
Selamat mencoba dan jangan lupa subscribe ke channel youtube kami ya, supaya apa? tentunya yang pertama supaya kami senang dan selebihnya agar kalian tidak ketinggalan konten terbaru lainnya dari kami, follow instagram dan twitter kami juga karena nanti bakal sering share konten di situ, juga subscribe ke website ini ya caranya ada di bawah.
Apakah kamu sudah mencoba resep Kue Sagu Keju ini? Atau mungkin kamu memiliki tips khusus untuk membuatnya lebih istimewa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!
Akhirnya jika kamu merasa konten ini bermanfaat dan bisa berguna bagi teman kamu, sodara, tetangga, teman kantor, teman sekolah maupun orang lain yg tidak kamu kenal sama sekali, tidak perlu ragu untuk berbagi hal baik, share konten ini di media sosial kamu apakah itu ke whatsapp grup, ke twitter, ke instagram, ke facebook, ke grup telegram dan sebagainya, kami sudah siapkan tombol untuk share juga ada di bawah tinggal di pencet aja. Karena apa?
Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.
Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?
Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.
