Mini Review: Mie Gacoan, Sensasi Pedas yang Ramai Peminatnya

Malam minggu yang lewat, kami sepakat untuk mencoba Mie Gacoan di Cempaka Putih, yang kebetulan tidak jauh dari rumah kami. Kami sengaja mencari tempat makan yang bisa dijangkau dengan mudah, lagi nyari yang dekat-dekat aja.

Sesampainya di sana, sudah ramai luar biasa. Parkiran penuh dengan motor, baik dari orang yang mau makan maupun ojek online. Tidak cuma ramai di luar, tetapi juga di dalampun ramai. Antrian panjang sudah rapi seperti ular berkelok, memang ramai tempat ini ya. Bagusnya sistem antrian dan pemesanannya diatur dengan baik sehingga proses pembayaran menjadi cepat dan efisien.

Suasana dan Fasilitas

Mie Gacoan di Jakarta Cempaka Putih ini memiliki dua lantai yang disiapkan untuk pengunjungnya. Lantai dua ada puluhan meja yang disusun berbaris rapi, sementara lantai satu mejanya lebih sedikit karena disini juga buat orang antri, buat nunggu makanan yg dibawa pulang juga, sehingga di lantai atas terasa lebih nyaman buat makan.

Karena kami berempat, kami memesan cukup banyak; mulai dari mie gacoan, dimsum, hingga minuman. Harga yang ditawarkan relatif murah ya, dugaan kami ini target pasarnya menengah ke bawah.

Porsi dan Harga

Porsi mie gacoan cukup memuaskan, tidak kebanyakan dan tidak kurang juga, jadi pas buat ukuran perut orang Indonesia. Meskipun harganya terjangkau, namun porsinya tetap mengenyangkan. Sepiring mie gacoan terdiri dari mie goreng, pangsit isi ayam 2 buah, dan kerupuk pangsitnya juga ada. Untuk pilihan tingkat kepedasan dari level 0 hingga 4, sampai ke level 8.

Malam itu, kami memesan tiga piring mie gacoan: level 0 untuk Zahra, level 2 untuk Papa Zahra, dan level 4 untuk Zizi. Menurut kami, level 4 sudah sangat pedas, jadi bagi yang ingin tantangan, langsung saja coba level tersebut. Kalau memang yakin tahan pedas bisa langsung di atas level 4.

Minuman dan Dimsum

Untuk minuman, kami memilih es jeruk, es lemon tea, dan es petak umpet, nah es petak umpet ini rasanya seperti es cocktail atau es buah. Kami juga memesan dimsum: lumpia udang dan udang rambutan. Udang rambutan ini unik dengan bentuk bulatnya yang dibalut kulit lumpia, menyerupai rambutan.

Kesimpulan

Rasa mie gacoan secara umum standar aja ya—tidak terlalu spesial namun tetap bisa dinikmati. Minumannya menyegarkan, dan dimsumnya enak, khususnya lumpia udang. Namun, udang rambutan yang kami pesan terasa agak keras, kurang cocok untuk anak-anak.

Rekomendasi kami: Mie Gacoan layak dicoba ya terutama karena harganya yang terjangkau. Untuk rasa, mungkin tidak terlalu istimewa, tapi jika kamu mencari sensasi pedas, tempat ini bisa jadi cocok buat kamu, namun siap-siap untuk antriannya yang panjang.

Selamat mencoba dan jangan lupa subscribe ke channel youtube kami ya, supaya apa? tentunya yang pertama supaya kami senang dan selebihnya agar kalian tidak ketinggalan konten terbaru lainnya dari kami, follow instagram dan twitter kami juga karena nanti bakal sering share konten di situ, juga subscribe ke website ini ya caranya ada di bawah.

Apakah kamu sudah pernah mencoba Mie Gacoan juga? Atau mungkin belum berminat untuk mencobanya? Kenapa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!

Akhirnya jika kamu merasa konten ini bermanfaat dan bisa berguna bagi teman kamu, sodara, tetangga, teman kantor, teman sekolah maupun orang lain yg tidak kamu kenal sama sekali, tidak perlu ragu untuk berbagi hal baik, share konten ini di media sosial kamu apakah itu ke whatsapp grup, ke twitter, ke instagram, ke facebook, ke grup telegram dan sebagainya, kami sudah siapkan tombol untuk share juga ada di bawah tinggal di pencet aja. Karena apa?

Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.


Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?

Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.

Inilah alasan kenapa kamu mesti subscribe nadyacooking.com.

Resep Kue Serabi Kinca

Assalamualaikum, halo semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat Kue Serabi Kinca, yaitu kue serabi yang ada kuahnya kental tidak encer.

Bahan-bahannya sbb:

Untuk membuat biangnya,

  • Tepung terigu protein sedang 50gr
  • Ragi instant 1 sendot teh
  • Air putih 50ml

Untuk membuat serabinya,

  • Santan 500ml
  • Vanilla Ekstrak
  • Tepung terigu protein sedang 100gr
  • Tepung beras 100gr
  • Garam secukupnya
  • Telur ayam 1 butir

Untuk kuah serabi,

  • Santan 400ml
  • Air gula merah 150ml (campuran gula merah 50gr dan air putih 120ml)
  • Tepung beras 2 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 100gr
  • Daun pandan 2 ikat kecil

Cara membuatnya:

Untuk adonan biang,

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instant, air putih, kemudian aduk menggunakan sendok hingga semua tercampur rata, setelah itu diamkan selama lebih kurang 20 menit.
  2. Setelah didiamkan selama lebih kurang 20 menit, adonan akan terlihat ada gelembung udara karena ragi yang ada dicampuran adonan sedang berfermentasi.

Untuk adonan serabi,

  1. Campurkan garam secukupnya atau sekitar 1/2 sendok teh, tepung terigu, tepung beras, telur ayam, vanilla ekstrak sekitar 1/2 sendok teh, kemudian diaduk dalam keadaan kering agar bahan tercampur.
  2. Tambahkan secara bertahap santan sambil diaduk-aduk, teruskan mengaduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Setelah tercampur rata, tambahkan semua adonan biang. Aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Diamkan adonan tersebut selama lebih kurang 1 jam.

Untuk kuah serabi,

  1. Campurkan santan ke dalam panci untuk merebus, sisakan sedikit santan kemudian campurkan dengan tepung beras lalu kemudian diaduk-aduk supaya tercampur, campurkan ke dalam santan yang sudah ada di dalam panci untuk merebus. Kalau kuah serabi mau yang encer jangan ditambahkan tepung beras.
  2. Tambahkan garam secukupnya, gula pasir, air gula merah, daun pandan.
  3. Nyalakan kompor kemudian masak sambil diaduk-aduk terus hingga mengental.
  4. Jangan lupa sambil dicicipi.

Untuk serabinya,

  1. Panaskan wajan cetakan serabi, olesi dengan sedikit minyak goreng.
  2. Aduk terlebih dahulu adonan yang telah didiamkan selama lebih kurang 1 jam tadi, adonan ini mestinya terlihat seperti ada gelembung udaranya.
  3. Setelah wajan panas, tuangkan adonan serabi ke dalam cetakannya, biarkan hingga mateng.
  4. Setelah mateng, angkat serabi dari wajan, lalu sajikan di atas piring bersama kuahnya.

Ya itu tadi resep Kue Serabi Kinca, pastikan ikuti langkah-langkah pembuatan dengan benar sehingga nanti kue serabinya ngga gagal,,, 🙂

Selamat mencoba dan jangan lupa subscribe ke channel youtube kami ya, supaya apa? tentunya yang pertama supaya kami senang dan selebihnya agar kalian tidak ketinggalan konten terbaru lainnya dari kami, follow instagram dan twitter kami juga karena nanti bakal sering share konten di situ, juga subscribe ke website ini ya caranya ada di bawah.

Kamu sudah mencoba resep Serabi Kinca ini? Atau mungkin kamu memiliki tips khusus untuk membuatnya lebih istimewa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!

Akhirnya jika kamu merasa konten ini bermanfaat dan bisa berguna bagi teman kamu, sodara, tetangga, teman kantor, teman sekolah maupun orang lain yg tidak kamu kenal sama sekali, tidak perlu ragu untuk berbagi hal baik, share konten ini di media sosial kamu apakah itu ke whatsapp grup, ke twitter, ke instagram, ke facebook, ke grup telegram dan sebagainya, kami sudah siapkan tombol untuk share juga ada di bawah tinggal di pencet aja. Karena apa?

Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.


Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?

Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.

Kenapa mesti Subscribe?

Kue Dadar Gulung

kue dadar gulung

Kue dadar gulung merupakan kue basah tradisional yang gampang kita temukan sehari-hari, kue dadar gulung ini selain enak dan murah, juga tidak susah dalam pembuatannya.

Jenis kue dadar gulung yang paling familiar dan sering kita temukan adalah dadar gulung dengan khas olahan parutan kelapa atau unti sebagai isinya.

Kue basah ini memang sangat populer di tengah masyarakat, mulai dari kuli bangunan hingga kuli kantoran, dari anak TK sampai ibu-ibu pengajian, wajar jika kue ini banyak digemari. Selain rasanya yang enak dan empuk, kue dadar gulung harganya terjangkau dan mudah didapatkan.

Pada kesempatan ini saya ingin berbagi resep dan cara membuat kue dadar gulung, anda juga bisa melihat video nya di sini, jadi mari kita mulai…

Bahan-bahan:

Masak Ikan Kakap Asam Pedas

resep masak ikan kakap asam pedas

Resep masak ikan kakap asam pedas…

Bahan-bahan:

  • ikan kakap
  • cabai merah
  • kemiri
  • kunyit
  • lengkuas
  • jahe
  • serai
  • asam potong
  • bawang merah
  • bawang putih
  • jeruk nipis
  • tomat
  • bawang bombai
  • cabai rawit
  • daun jeruk purut
  • bunga kincung
  • daun jeruk purut
  • air
  • garam
  • gula
  • minyak goreng untuk menumis

 

cara membuat :

  1. lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis
  2. haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan beri sedikit air
  3. tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk purut, serai, jahe, lengkuas dan asam potong masak hingga bumbu menjadi harum
  4. masukkan bunga kincung, bawang bombai, aduk kembali
  5. masukan air, garam, gula masak hingga air mendidih
  6. setelah air mendidih masukan ikan kakap, masak hingga ikan mateng
  7. setelah ikan hampir mateng masukan cabai rawit dan tomat, jangan lupa cicipin rasanya
  8. setelah ikan masak, angkat dan sajikan

kunjungi juga videonya di youtube,

Exit mobile version