Masak Nasi Goreng Kari

Buat yang pengen bisa masak nasi goreng kari silahkan lihat caranya di sini.

Bahan-bahan :

• Daging kambing (balur daging kambing dengan bawang putih yang sudah di haluskan)
• Nasi putih
• Daun bawang
• Minyak goreng
• Kecap manis
• Saos tiram
• Wortel
• Buncis
• Bawang putih cincang
• Garam
• Telur ayam
• Bawang goreng

Bumbu kari:

• Cabe merah
• Bawang merah
• Jinten
• Kunyit
• Kemiri
• Pala bubuk
• Sere
• Ketumbar
• Garam

Cara memasak bumbu :

1. Blender jadi satu bumbu kari, kemudian panaskan minyak dan masak bumbu hingga harum
2. Setelah harum tambahkan daun kari, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang.
3. Beri garam dan aduk hingga bumbu masak
4. Setelah bumbu kari masak kini siap di gunakan

Cara membuat nasi goreng kari:

1. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu kari dan bawang putih, aduk-aduk kemudian masukan wortel dan buncis
2. Tumis hingga wangi, masukan daging kambingnya aduk-aduk hingga daging kambing matang
3. Masukan telur, aduk kembali, kemudian masukan nasi, kecap dan saos tiram
4. Aduk semuanya hingga tercampur rata jangan lupa masukan garam dan cicipi rasanya
5. Setelah semuanya tercampur rata masukan sisa daun bawangnya, aduk kembali, angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng
6. Beri hiasan potongan timun dan tomat

Selamat mencoba