Halo semuanya, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat pisang bolen, jadi kebetulan beberapa hari terakhir ini saya bikin video status di WA.. statusnya itu tentang pembuatan pisang bolen dan ternyata respon dari pelanggan kue saya cukup banyak dan beragam, sebagian besar tanya-tanya, namun ada juga yang langsung pesan baik buat sendiri maupun dijual lagi…
Karena beberapa hari terakhir kami secara terus-menerus bikin pesanan pisang bolen, jadi sekalian kami buatkan videonya di youtube.
Bahan-bahannya adalah sbb:
Untuk kulit dan isi;
- Tepung Terigu Protein Tinggi 400gr
- Pisang Ambon secukupnya
- Corsvlet 150gr
- Susu Cair atau susu bubuk 1,5 sdm
- Mentega 150gr
- Gula Pasir 70gr
- Selai Coklat 200gr
Untuk topping;
- Kuning telur 1 butir yang dicampur dengan 2sdm susu kental manis
- Meses secukupnya
- Wijen secukupnya
- Keju Cheddar
Cara membuatnya;
- Campurkan tepung protein tinggi, susu cair, mentega, gula pasir, kemudian aduk menggunakan mixer hook sampai tercampur rata.
- Rolling adonan kemudian tambahkan cosvlet yang sudah di rolling tipis sebelumnya.
- Lipat adonan, kemudian rolling kembali untuk lebih jelasnya lihat video ya
- Setelah adonan selesai di rolling dan dilipat-lipat, rolling kembali sebagian adonan sampai tipis kemudian dibagi menjadi bentuk bujur sangkar.
- Tambahkan selesai coklat secukupnya di atas adonan, kemudian potongan pisang ambon, kemudian dilipat sehingga berbentuk bolen.
- Oleskan campuran kuning telur ke atas bolen
- Taburkan meses
- Taburkan wijen
- Parut keju cheddar di atas bolen
- Panaskan oven pada suhu 180C, kemudian panggang adonan bolen selama lebih kurang 45 menit.
- Setelah mateng, keluarkan dan olesi atasnya dengan butter.
Selamat mencoba dan jangan lupa subscribe ke channel youtube kami ya, supaya apa? tentunya yang pertama supaya kami senang dan selebihnya agar kalian tidak ketinggalan konten terbaru lainnya dari kami, follow instagram dan twitter kami juga karena nanti bakal sering share konten di situ, juga subscribe ke website ini ya caranya ada di bawah.
Apa kamu sudah mencoba resep Bolen Pisang renyah ini? Atau mungkin kamu memiliki tips khusus untuk membuatnya lebih istimewa? Bagikan pengalaman dan saran kamu di kolom komentar di bawah. Cerita kamu bisa menjadi inspirasi bagi pembaca lain yang singgah di resep ini dan juga pastinya membantu kami untuk terus menyajikan konten yang lebih baik. Jangan ragu untuk bertanya atau memberikan masukan, karena setiap tanggapan kamu sangat berharga bagi kami!
Akhirnya jika kamu merasa konten ini bermanfaat dan bisa berguna bagi teman kamu, sodara, tetangga, teman kantor, teman sekolah maupun orang lain yg tidak kamu kenal sama sekali, tidak perlu ragu untuk berbagi hal baik, share konten ini di media sosial kamu apakah itu ke whatsapp grup, ke twitter, ke instagram, ke facebook, ke grup telegram dan sebagainya, kami sudah siapkan tombol untuk share juga ada di bawah tinggal di pencet aja. Karena apa?
Karena berbagi hal baik, sekecil apapun itu, adalah amal baik yang pahalanya akan terus mengalir hingga hari kiamat.
Suka dengan artikel-artikel di blog ini? Ingin membantu blog ini terus berkembang dan menghasilkan konten yang bermanfaat?
Subscribe yuk! Dengan memasukkan alamat email, kamu akan mendapatkan email konfirmasi dan secara otomatis mendapatkan pemberitahuan setiap kali ada artikel baru.
